小型柜式液氮速冻机

本公司柜式液氮速冻机产品特点：

1. 独立的进料推车

2. 光滑的内表面，确保无残留

3. 顶部集成吊顶，方便起吊、

4. 设备内件可全部拆卸，方便清洗。

速冻机简介

速冻机主要用于食品速冻，该设备采用液氮技术，由液体转变气体，程序控制降温、恒温，温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据，一键准确操作，一键报表。可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被更完整保存，快速冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，尽可能达到了无损失；尽可能保持了食品的原色、原味和原质。

1. 速冻时间短，5到10分钟快速冻结。
2. 低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以液氮为制冷剂，安全环保。
4. 操作简单。

规格参数 

注：

1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。

人机界面+PLC+模块可编程控制，操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时监控速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警、电气互锁功能，确保设备及工艺运行安全，

设置有报警装置，在箱门未关好时进行报警
该系统具备手动和自动两套功能，在触摸屏中均可体现，操作简便，可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节，使设备精度达到标书要求。
操作系统——中英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作；
控制仪表――触摸屏+PLC＋仪表的控制方式。